В рецептах нет белой муки. Вместо белой муки я использую цельные крупы или муку из цельных круп - нутовая мука, амарантовая, мука зеленой гречки, овсяная, полбяная и другие.

В вафли я не добавляю сахар. В качестве подсластителя использую сироп топинамбура, банан или финики. А еще много не сладких, закусочных вафель.

Все рецепты с сбалансированным составом.

Зелень , овощи, цельные крупы , бобовые - это и будет основа наших вафель.

PDF формат

28 рецептов + бесплатные обновления